島根県 | 玉造温泉 玉井別館
玉井別館は、温泉旅館再生ベンチャーである株式会社女将塾が運営し、トライ&エラーの精神を大事にしています。
ご経験を活かしながら新たな挑戦をしたい調理人の方、お待ちしております!
仕事内容 | ①料理人/②料理人見習い の2職種募集いたします。 ①料理人:温泉旅館のご宿泊者向けに和食を中心とした会席料理の調理全般を担当して頂きます。 (ホテル厨房業務 ※経験者・有資格者優遇) ・調理全般(仕込み・味付け・食器出し・盛り付け等) ②料理人見習い:当施設にご宿泊いただくお客様の夕食朝食の調理補助業務。 丁寧に指導しますので安心してください。 料理長や料理人が調理に専念しやすいようにサポートする仕事です。 具体的には下記のような作業です。 *食器だし *調理人が盛り付けた皿をみながら同じように盛り付け *食材庫からの食材の出し入れ *調理場の整理整頓、清掃 |
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福利厚生 | ■社会保険完備 ■寮完備(月額5,000円~10,000円) ■食事補助あり(まかない二食付き) ■ユニフォーム貸与 ■研修制度 ■着任時転居費用補助(上限50,000円) |
休日 | ■年間101日休み(公休91日+計画有給5日+リフレッシュ休暇5日) ■月平均8日休み ■有給休暇 ■慶弔休暇 ■産前産後休暇(取得実績あり) ■育児休暇(取得実績あり) |
雇用形態 | 正社員・契約社員 |
給与 | ■月給:245,000 円~ 344,000円 (25時間分~45時間分の固定残業含む) ※経験・能力を考慮の上、当社規定により決定いたします ■昇給年1回(4月) ■賞与年2回(8月・1月)※入社1年後以降業績と個人査定に応じて ■交通費全額支給 |
試用期間 | ■6か月間 入社6か月まで契約社員 |
応募資格 | 人柄や意欲を重視した採用を心がけています! 以下の経験をお持ちの方、大歓迎! 「調理全般の経験」 「温泉旅館・ホテル等での調理経験」 「新しいメニュー開発の経験」 【会社や働いている現場の雰囲気】 ■アットホームな環境です 20~70代の社員が在籍しており、和気あいあいとしております。 ■トライアンドエラーの精神を重視しています 年齢や国籍、性別などを問わずだれでも挑戦できる環境です。 サービスの改善のアイデアなどは、どうやったら実現できるかをスタッフみんなで考えます。 |
勤務地 | ■玉井別館【株式会社女将塾】 〒699-0201 島根県松江市玉湯町玉造1247 http://tamaikan.com/ |
勤務時間 | ■シフト制による変形労働時間制(8時間勤務) ■勤務時間 6:00~19:00(左記時間帯の中で実働8時間) |
その他 | ・まかないあり ・WEB面接OK! ・経験者は状況により書類選考なしにしますので即面接可! ・2~3日の体験入店も可能ですのでご相談ください(日当日払い)。 →どのような料理を提供しているか、料理メニューなどがご確認いただけます。 |
設立年 | 平成16年 | ||||||
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従業員数・ 平均年齢 |
<企業全体>480名(2024年5月) | ||||||
ホーム ページ |
http://tamaikan.com/ | ||||||
寮情報 | ■寮完備(住居費/月5,000円~1万円までの自己負担あり) ・部屋:エアコン、TV、布団、ソファー、カーペット ・共同スペース(1階):トイレ、洗面所、冷蔵庫、乾燥機、電子レンジ (風呂は無いので玉井別館内の従業員用浴室を使用可能) ■食事補助あり(例月4,000円の負担で1日2食など) |
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寮の設備 |
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応募時の情報をセキュアモード(SSL)で送信・表示します。
SSLは暗号化技術によって個人情報が保護されます。
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